Le Groupe Nutriset a pour ambition de permettre à tous, et particulièrement aux populations les plus vulnérables, de bien vivre et de mieux vivre, grâce et par la nutrition. Le Groupe Nutriset dédie son activité à la recherche, la production et la distribution de solutions nutritionnelles destinées à renforcer l’impact des programmes de santé des Nations unies, des ONG et des gouvernements nationaux.
En prise directe avec les acteurs de terrain à travers le monde et les grandes institutions de recherche internationales, Nutriset Développement, entité du Groupe Nutriset, conçoit pour les populations vulnérables, des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques et aux contraintes liées à leur environnement, intégrées dans un écosystème de prise en charge.
Sur la base d’un cahier des charges établi à partir des besoins des populations cibles, des habitudes alimentaires locales et des contraintes du terrain, des prototypes sont développés pour ensuite proposer des produits satisfaisant toutes les normes de qualité, à l’acceptabilité et l’efficacité démontrées.
Le Groupe Nutriset est reconnu par la communauté scientifique pour sa capacité à mettre au point des produits de recherche répondant à des problématiques nutritionnelles spécifiques, et par ses clients pour son expertise à industrialiser à grande échelle via son réseau PlumpyField® ces solutions, disponibles et accessibles rapidement sur le terrain.
La démarche scientifique de développement des produits de la gamme Nutriset s’appuie sur des partenariats avec des institutions de recherche de référence reconnues mondialement et avec des organisations sur le terrain. Ces partenariats permettent au Groupe Nutriset de proposer des solutions nutritionnelles répondant aux enjeux actuels et de valider l’efficacité de ces solutions auprès des bénéficiaires.
Les connaissances acquises sur le terrain permettent de mieux cerner les stratégies nutritionnelles à mettre en œuvre, de développer des matrices en définissant des recettes, de les valider en termes de développement industriel avant une proposition finale de produit.
Au total, aujourd’hui, près de quarante projets de recherche impliquant Nutriset sont en cours dans le monde entier :
L’un des projets phares dans lequel s’est engagé le Groupe Nutriset est le projet International Supplément de Nutriment sur base Lipidique (iLiNS Project) qui a permis de développer et tester une nouvelle génération de suppléments nutritionnels préventifs. Ce projet est une recherche collaborative construite à travers l’engagement commun d’accélérer le progrès vers la prévention de la malnutrition.
Ainsi, des projets de recherche ont été menés au Burkina Faso, au Ghana et au Malawi chez des enfants et des femmes enceintes et allaitantes, pour couvrir la période critique des 1000 jours (de la conception jusqu’à l’âge de 2 ans). Des suppléments nutritionnels à base lipidique (SQ-LNS) ont été utilisés afin de fortifier les aliments des femmes enceintes et allaitantes ainsi que les enfants (à partir de 6 mois).
Les résultats de ces études, combinées avec d’autres études utilisant des produits développés au sein du Groupe Nutriset ont été intégrés dans différentes méta-analyses démontrant l’efficacité des SQ-LNS sur la prévention de différentes formes de malnutrition dont le retard de croissance, l’émaciation, l’insuffisance pondérale, les carences en micronutriments, l’anémie (Dewey et al. 2021) (Dewey et al. 2022) et la réduction du risque de mortalité (Stewart et al. 2020).
Bien que de nombreux résultats scientifiques mettent en évidence l’importance de la nutrition maternelle, celle-ci demeure un problème de santé majeur dans les pays à revenu faible ou intermédiaire : 32 millions d’enfants naissent en effet avec un trop petit poids à la naissance (Black RE et al. 2015) et 26% de la mortalité néonatale est attribuable à une trop petite taille pour l’âge gestationnel (Katz J et al. 2013).
Le Groupe Nutriset a développé différents prototypes de produits testés sur le terrain prenant différentes formes : pâte, biscuit, produit extrudé? Les résultats ont montré que la solution nutritionnelle la plus efficace était Plumpy’Mum™, un RUSF LNS qui combine des micronutriments et un apport équilibré en protéines et en énergie. Proposé pendant plusieurs années, le Groupe s’est engagé en 2017 dans la rénovation de ce produit. Ce travail, qui s’appuie sur la recommandation de l’OMS de supplémenter les femmes enceintes dans les populations à fort risque nutritionnel, a permis de développer un produit dont l’acceptabilité et l’efficacité sont documentées grâce aux études MISAME 3 au Burkina Faso et MINT au Népal.
Le Groupe Nutriset s’investit également pour apporter un soutien nutritionnel aux personnes âgées en France. Une collaboration avec le Centre Hospitalier de Mauriac a permis de collecter de nombreuses données de prise alimentaire chez cette population et d’évaluer l’impact d’une nouvelle stratégie de prise en charge nutritionnelle. Cette étude montre que l’utilisation d’Appéti’mix™ permet une meilleure couverture des besoins nutritionnels.
Pionnier dans son domaine, le Groupe Nutriset met au point chaque jour les solutions nutritionnelles de demain pour répondre aux défis d’une situation mondiale grave. Cette démarche représente un investissement financier et humain central pour l’entreprise, dont l’histoire est jalonnée de contributions majeures en termes d’innovations dans la lutte contre la malnutrition.
En 1993, Nutriset est la première entreprise à produire des laits thérapeutiques prêts à diluer, le F-100 et le F-75, destinés au traitement de la malnutrition aiguë sévère.
En 1996, Nutriset crée Plumpy’Nut®, premier aliment thérapeutique prêt à l’emploi (ATPE ou RUTF, pour Ready to Use Therapeutic Food). Equivalent du lait F-100 sous forme de pâte, ne nécessitant aucune préparation, ce produit a permis d’augmenter simultanément le nombre d’enfants soignés et le taux de guérison.
Depuis 2007, les RUTF sont recommandés par une déclaration conjointe de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), de l’UNICEF et du Programme alimentaire mondial (PAM) dans le cadre de la prise en charge communautaire de la malnutrition aiguë sévère (CMAM).
Depuis 2006, Nutriset a mis à disposition de nouveaux produits visant à prévenir les différentes formes de malnutrition tels que Plumpy’Sup™, Plumpy’Doz™, Enov’Nutributter®+ et Plumpy’Mum™.
Ces produits appelés RUSF (Ready-to-Use Supplementary Food) ou LNS (Lipid-based Nutrient Supplements) compensent les carences en macro ou micronutriments des régimes alimentaires traditionnels des bénéficiaires.
Depuis 2020, le Groupe Nutriset développe des solutions nutritionnelles spécifiques et adaptées au terrain pour répondre aux besoins des personnes fragilisées par la maladie. Dernière innovation, NutriHope, vise à apporter un soutien nutritionnel aux personnes malades dans les pays en développement en apportant une solution concrète aux besoins accrus de ces patients et aux contraintes de terrain.
Parce que la diarrhée aiguë de l’enfant, deuxième cause de mortalité des moins de cinq ans, est un facteur aggravant de l’état de malnutrition, Nutriset s’est associé aux Laboratoires Pharmaceutiques Rodael pour créer ZinCfant®, des comprimés dispersibles de sulfate de zinc utilisés en combinaison avec les sels de réhydratation orale (SRO). L’administration de ZinCfant® réduit la durée et la sévérité des épisodes de diarrhée chez l’enfant et permet de prévenir leur résurgence jusqu’à trois mois après la prise du traitement. Créé en 2000, ZinCfant® est recommandé par l’OMS et l’UNICEF.
Récemment, le Groupe Nutriset s’est engagé dans la lutte contre la dénutrition des personnes vulnérables en France et a développé Appéti’mix®, une aide culinaire enrichie HP/HC destinée aux personnes âgées.
Dans un contexte où les matières premières sont devenues des objets de spéculation alors même que leur disponibilité est un enjeu vital pour des centaines de millions d’individus, au sein du Groupe Nutriset, les équipes de R&D de Nutriset Développement explorent les solutions nutritionnelles et alimentaires de demain à rendre accessibles au plus grand nombre dans les pays en développement, notamment par la valorisation nutritionnelle de certaines matières premières végétales. La croissance démographique de notre planète, ajoutée au dérèglement climatique, va rendre en effet difficile, sinon impossible, l’accès aux protéines animales pour tous. Face à cette impasse, nos équipes travaillent sur de nouvelles matières premières plus accessibles et moins chères, aux origines diversifiées, et les transformer de façon à améliorer leur valeur nutritionnelle.
Développer et investir dans la chaine de valeur sur les territoires d’implantation
En savoir plus
